moelleux magique au chocolat

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moelleux magique au chocolat

Message  francis zibou le Sam 28 Juin 2008 - 23:52

Il y a un énorme péché de gourmandise à commettre ici et nulle part ailleurs

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Re: moelleux magique au chocolat

Message  Tartopoir le Dim 29 Juin 2008 - 11:24

Embarassed promis j'irai à confesse.
Quoi que.
De toute façon, au point où j'en suis...
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Re: moelleux magique au chocolat

Message  Mijanou le Dim 29 Juin 2008 - 19:47

Si j'en juge par la photo ... HUMMMMM !

Tartounette ! t'es un chef ! Je l'essaierai ta recette !
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Re: moelleux magique au chocolat

Message  francis zibou le Dim 29 Juin 2008 - 19:53

La photo est belle mais ça n'est qu'un pale reflet de la réalité tellement c'est bon. Un avant gout du paradis avec un arrière gout du bonheur. Very Happy

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Re: moelleux magique au chocolat

Message  aïtout le Lun 30 Juin 2008 - 17:48

ainsi donc le nirvana du gateau au chocolat a été atteint,, fabuleuse découverte

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un concerné n'est pas obligatoirement un imbécile encerclé.
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Re: moelleux magique au chocolat

Message  Mijanou le Lun 30 Juin 2008 - 17:53

Je n'ai pas pu résister ...
Le goût, j'ai adoré parce que j'aime le chocolat et j'adore la cannelle. Le côté moelleux y était mais pas aussi coulant, le chocolat ! (un peu, mais pas autant que sur la photo)... Je le réessaierai en ne programmant que 15 minutes de cuisson à 180°.. Peut être que mon four chauffe un peu trop fort ...

Je n'ai fait que la moitié de la recette, nous ne sommes que 2 et j'ai obtenu
5 ramequins. Ca gonfle dans le four mais ça retombe assez vite.
Je n'avais que du beurre demi-sel et C'ETAIT EXCELLENT.
Vraiment très moelleux.
Le goûteur, mon mari a adoooré !!!!!

Merci Tartounette !
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Re: moelleux magique au chocolat

Message  Tartopoir le Lun 30 Juin 2008 - 18:28

Merci d'avoir essayé !
Pour plus de coulant, il faut effectivement cuire moins longtemps. Mon premier essai était aussi moins coulant parce que plus longtemps cuit.
Et il faut le manger chaud, évidemment, parce que sinon, le coulant durcit .
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Re: moelleux magique au chocolat

Message  Mijanou le Lun 30 Juin 2008 - 19:25

ciboulette a écrit:
Et il faut le manger chaud, évidemment, parce que sinon, le coulant durcit .

Il durcit et se ratatine .. Mais c'est bon quand même !
En fait quand on a préparé toutes ses pesées, c'est un jeu d'enfants Very Happy


Dernière édition par Mijanou le Mar 1 Juil 2008 - 9:27, édité 1 fois
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Re: moelleux magique au chocolat

Message  Tartopoir le Lun 30 Juin 2008 - 21:39

Oui, en fait c'est pour quand un a une urgence d'envie de chocolat. Sitôt prêt, sitôt avalé.
Comme il m'en restait un peu le lendemain, j'ai essayé de le passer au micro ondes, pour voir ce que àa donnait. Eh bien ça marche: la sauce se liquéfie à nouveau et ça redevient moelleux. Mais pas longtemps: 30 secondes maxi, pour un individuel entamé (du quart des proportions)...
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