moelleux magique au chocolat

Il y a un énorme péché de gourmandise à commettre ici et nulle part ailleurs

promis j'irai à confesse.
Quoi que.
De toute façon, au point où j'en suis...

Si j'en juge par la photo ... HUMMMMM !

Tartounette ! t'es un chef ! Je l'essaierai ta recette !

La photo est belle mais ça n'est qu'un pale reflet de la réalité tellement c'est bon. Un avant gout du paradis avec un arrière gout du bonheur.

ainsi donc le nirvana du gateau au chocolat a été atteint,, fabuleuse découverte

Je n'ai pas pu résister ...
Le goût, j'ai adoré parce que j'aime le chocolat et j'adore la cannelle. Le côté moelleux y était mais pas aussi coulant, le chocolat ! (un peu, mais pas autant que sur la photo)... Je le réessaierai en ne programmant que 15 minutes de cuisson à 180°.. Peut être que mon four chauffe un peu trop fort ...

Je n'ai fait que la moitié de la recette, nous ne sommes que 2 et j'ai obtenu
5 ramequins. Ca gonfle dans le four mais ça retombe assez vite.
Je n'avais que du beurre demi-sel et C'ETAIT EXCELLENT.
Vraiment très moelleux.
Le goûteur, mon mari a adoooré !!!!!

Merci Tartounette !

Merci d'avoir essayé !
Pour plus de coulant, il faut effectivement cuire moins longtemps. Mon premier essai était aussi moins coulant parce que plus longtemps cuit.
Et il faut le manger chaud, évidemment, parce que sinon, le coulant durcit .

ciboulette a écrit:
Et il faut le manger chaud, évidemment, parce que sinon, le coulant durcit .

Il durcit et se ratatine .. Mais c'est bon quand même !
En fait quand on a préparé toutes ses pesées, c'est un jeu d'enfants

Oui, en fait c'est pour quand un a une urgence d'envie de chocolat. Sitôt prêt, sitôt avalé.
Comme il m'en restait un peu le lendemain, j'ai essayé de le passer au micro ondes, pour voir ce que àa donnait. Eh bien ça marche: la sauce se liquéfie à nouveau et ça redevient moelleux. Mais pas longtemps: 30 secondes maxi, pour un individuel entamé (du quart des proportions)...