Cocotte Staub

J'ai acquis cette semaine une très jolie toute petite cocotte Staub (2,5 Litres). Je l'ai "culottée", comme indiqué sur la notice, et comme Aïtout et Ciboulette m'avaient appris, à savoir ; y faire chauffer de l'huile bouillante, plusieurs fois...

Sauf que, hier, j'ai fait des lentilles au lard (terrible ! ), et à l'issue, j'ai lavé ma cocotte, j'ai même mis du produit vaisselle... et là un doute m'étreint, il fallait ? ou pas ? Il a pas disparu le culottage ?

miam a écrit:J'ai acquis cette semaine une très jolie toute petite cocotte Staub (2,5 Litres). Je l'ai "culottée", comme indiqué sur la notice, et comme Aïtout et Ciboulette m'avaient appris, à savoir ; y faire chauffer de l'huile bouillante, plusieurs fois...

Sauf que, hier, j'ai fait des lentilles au lard (terrible ! ), et à l'issue, j'ai lavé ma cocotte, j'ai même mis du produit vaisselle... et là un doute m'étreint, il fallait ? ou pas ? Il a pas disparu le culottage ?

Tu en as des soucis existenciels pfouuuuuuuuuu

(tiens une idée et si tu mijotais un petit plat pour qu'on voie si c'est toujours bien culotté...moi je réclame? )

Nan une éponge et du liquide vaisselle, ça va ! Ce qu'il faut pas c'est gratter comme un ours avec une éponge grattante en métal.

Si ça attache un jour, faudra la laisser tremper et si ça attache toujours, frotter avec un chiffon humide et du sel fin. C'est radical et ça enlève pas le culottage.

Les cocottes, je les lave au liquide vaisselle(je devrais peut-être pas ?), mais pas les poêles . Juste de l'eau très chaude.

Ouf, rassuré ! Par contre, je me rends compte que comme ma cocotte est noire, je peux pas voir si ça a pris au fond !

mais si miam tu le verra, et surtout tu le sentira pour le reste faut quand même la laver la cocotte mais sans gratter avec la paille de fer,

J'ai une cocotte Staub; je voulais dire que même si l'intérieur est noir , il faut savoir qu'il est recouvert d'émail noir mat, c'est écrit sur la notice. Donc le culottage je ne sais pas s'il sert à grand chose. En tout cas elle se nettoie très bien. Si on cuit des féculents à l'eau, il peut rester des traces blanches mais elles partent ensuite.
Pour plus de renseignements, ils ont un site.