Dissidence Cuisine
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Message  sofi la gourmande Mar 11 Mar 2008 - 19:28

J'ai acheté le livre hier
je pense que c est un bon investissement, beaucoup de photos, recette simple
En fait je l ai acheté car je cuisine que de la patisserie, c est ma passion et quand j ai des invité au niveau du plat je ne sais jamais quoi faire , souvent c est pates ou pizza, mais je prepare toujours un dessert qui déchire, alors je pris la decision d'élargir un peu mes connaissances dans le salé!!!!
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Message  annie Mar 11 Mar 2008 - 21:36

Tu nous tiendras au courant de tes essais ?
Tout ce que j'en ai lu est très positif.
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Message  francis zibou Mar 11 Mar 2008 - 22:19

Le capital expliqué aux enfants? EASY MARX 4780
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Message  aïtout Mar 18 Mar 2008 - 2:14

je trouve personnellement que son livre, comme son émission sur cuisine tv, sont vraiment trop "japonisante", ses explications sont relativement succinctes et j'imagine que deux recettes sur trois sont relativement délicates à faire par un néophyte.

il est nécessaire d'avoir déjà un bagage culinaire bien rempli.

le dépouillement, le peu d'ingrédient, le peu de matériel utilisé, donnent une fausse impression de facilité.

a mettre entre toutes les mains bien sur car c'est quelqu'un de très bien, mais à compléter par des recherches personnelles avant de se lancer
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