Nettoyer son four.

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Nettoyer son four.

Message  Applemini le Mar 7 Jan 2014 - 8:51

Bonjour!

Une petite question : avec quoi les pros nettoient leur four? Et éventuellement leurs plats?

Ma fille pendant mon absence a fait des lasagnes qui ont débordé sur la sole du four et malgré le décap'four, je n'arrive pas à enlever ce qui a bien brulé.

Un jour ayant aidé à servir lors d'un mariage, le cuisinier ayant servi des courgettes farcies avait un plat bien attaché; je l'ai entendu dire qu'il le recupererait avec de l'acide, c'était un plat en pyrex.

Vous avez des solutions magiques vous?



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Re: Nettoyer son four.

Message  Tartopoir le Jeu 9 Jan 2014 - 0:10

J'ai une solution magique : la pyrolyse !
  
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Re: Nettoyer son four.

Message  Applemini le Sam 11 Jan 2014 - 14:32

merci Tarto!  Rolling Eyes 

j'aurais parié sur "l'huile de coude"


je suis arrivée à en enlever un peu avec du produit contenant de la soude caustique, le premier que j'ai essayé sans soude caustique c'était du vent!
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Re: Nettoyer son four.

Message  Trouver l'idee le Lun 13 Jan 2014 - 6:05

Applemini a écrit:merci Tarto!  Rolling Eyes 

j'aurais parié sur "l'huile de coude"


je suis arrivée à en enlever un peu avec du produit contenant de la soude caustique, le premier que j'ai essayé sans soude caustique c'était du vent!

J'ai lu quelque chose sur le sujet recemment, je cherche et je posterai des que je l'aurai retrouve.

A bientot  study 
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Re: Nettoyer son four.

Message  Tartopoir le Lun 13 Jan 2014 - 12:05

Ça fait longtemps que j'ai pris des fours à Pyrolyse et je ne changerai pour rien au monde : aucun entretien ! Quand le four est un peu encrassé, par exemple après avoir cuit une viande ou un machin qui a débordé, on met la pyrolyse durant une heure ou une heure et demi, et le four est tout simplement impec'. Les salissures se sont transformées en une espèce de poussière blanche qu'une simple éponge humide enlève.

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Re: Nettoyer son four.

Message  Applemini le Lun 13 Jan 2014 - 12:24

j'ai un four auto nettoyant aussi, pour les parois du côté, ça fonctionne très bien; mais si ma fille n'avait pas laissé brûler les lasagnes sur la sole.....  
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Re: Nettoyer son four.

Message  Tartopoir le Lun 13 Jan 2014 - 12:25

la pyrolyse ça marche pour TOUTES les parois, même la vitre !
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Re: Nettoyer son four.

Message  Applemini le Lun 13 Jan 2014 - 19:30

bah oui mais comme mon four est à catalyse, je fais avec.

je vais essayer avec la pierre verte, et pis peut etre aussi du borax, c'est magique le borax il parait.
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Re: Nettoyer son four.

Message  Tartopoir le Lun 13 Jan 2014 - 20:50

Connais pas. Sinon, tu as le droit de gratter la paroi du four ? ce qui marche bien ce sont les tampons en laine d'acier imbibés de savon, Jex je crois que c'est la marque.
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Re: Nettoyer son four.

Message  Trouver l'idee le Sam 18 Jan 2014 - 19:45

Bonjour,

Voila j'ai retrouve le lien du nettoyage sans efforts! Cependant je ne pense pas que la version four soit une tres bonne idée en raison des gaz d'amoniaque.

"Option 2
Ammonia
Water
Baking soda
Preheat to 200° then turn off.
In a heat safe glass dish, fill with ammonia and set on middle rack (about 1 to 2 cups of ammonia).
In another dish, fill with boiling water and set on bottom rack (2 cups).
Leave overnight.
The next morning, remove dishes and wipe down the inside with a hot wet sponge first drizzled with baking soda. "

Option 2

  • Ammoniaque
    Eau
    Bicarbonate de sodium


Pre chauffer le four a 94 degrés (je pense qu'il s'agit de 200 degrés Fahrenheit soit 93.3 degrés Celsius) puis éteindre.
Dans un plat en verre résistant a la chaleur  sur la grille au centre du four et mettre entre ¼ a ½ litre ammoniaque.
Mette au bas du four un plat avec ½ litre d'eau bouillante.
Laisser attendre toute la nuit.
Le lendemain matin ôter les plats et essuyer avec une éponge humide et chaude, puis répandez un peu de bicarbonate de soude sur la surface et essuyer a nouveau.


J’avais relevé l’idée pour les pièces de BBQ car on peut les mettre dehors dans un sac plastique résistant...

voici le lien sur Pinterest:
Nettoyage du four

La touche Pyrolyse est bien plus confortable :)  sunny sunny 
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Re: Nettoyer son four.

Message  Applemini le Mar 21 Jan 2014 - 9:40

ah merci, désolée de vous répondre tardivement, je n'ai pas eu les notifs de réponses!

alors, les parois ne sont pas tachées, vu que le four est autonettoyant, c'est la sole qui a morflé.

je connais l’ammoniaque, c'est un produit miracle. Par exemple pour nettoyer des tapis et des canapés, plus ou moins dilué il vient à bout de beaucoup de taches, surtout sur l'alcantara.
Je sais aussi qu'il est efficace sur les taches d'urine sur les matelas, c'est pas glamour, je sais....lorsqu'on a des petits en bas âge, des accidents arrivent.


les tampons d'acier, j'ai essayé, ouallou!!! et pourtant ça aussi c'est miraculeux!

je vais essayer sur un léche-frite, le matériau est le même que la sole du four.

merci, pour le lien, il est intéressant, surtout pour les bbq.
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Re: Nettoyer son four.

Message  Trouver l'idee le Mar 21 Jan 2014 - 16:44

Finalement pour le BBQ j'ai des grilles en fonte émaillée et maintenant le les mets au four qd je fais une pyrolyse et c'est parfait.

 
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Re: Nettoyer son four.

Message  Applemini le Mar 21 Jan 2014 - 17:25

bah voilà que je reçois toutes les notifications d'un seul coup d'un seul!

bon les mystères de l'informatique...j'ai dû cliquer sur "ne plus surveiller ce sujet".

Bref....merci beaucoup Trouver L'Idée!!! ça marche!!
alors j'ai mis de façon empirique : du bicarbonate, du vinaigre et de l’ammoniaque (dilué dans de l'eau) dans un bol, ça fait une sorte de pâte; pause d'un quart d'heure sur le brûlé de ma sole et un petit coup de tampon d'acier, c'est tout propre!

Partant sur ton lien en anglais, j'ai cherché en français et voici ce que j'ai trouvé :
http://www.infotalia.com/frs/maison/menage/cuisine/cuisine_detail.asp?id=622
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Re: Nettoyer son four.

Message  Trouver l'idee le Mar 21 Jan 2014 - 17:50

Merci Applemini pour partager ton expérience!
A bientot
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