Dissidence Cuisine
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Boudin Blanc

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Message  Trouver l'idee Dim 17 Nov 2013 - 2:36

Bonjour,

Je viens de lire une recette bien tentante ici : Petit plat d'entre deux fêtes : le boudin blanc dans une recette gourmande et simpissime  Boudin Blanc 195453 

Est que parmi vous quelqu'un aurait une recette de boudin blanc? Parce qu'il me manque l'ingredient principal!  Boudin Blanc 10864 

Merci d'avance! Boudin Blanc 171693
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Message  aïtout Dim 17 Nov 2013 - 15:52

ben tu tries le sang de cochon et tu ne prends que les globules blancs:mdr: Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 

nan, je déconne tu peux prendre une recette sur google, car malheureusement plus grand monde le fait à la maison

aïtout
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Message  Trouver l'idee Dim 17 Nov 2013 - 18:46

aïtout a écrit:ben tu tries le sang de cochon et tu ne prends que les globules blancs:mdr: Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 Boudin Blanc 46965 

nan, je déconne tu peux prendre une recette sur google, car malheureusement plus grand monde le fait à la maison[...]
Super Aitout!!  Maintenant: il me faut trouver un apprentissage LOL !!!Boudin Blanc 72197 Boudin Blanc 72197 

Merci pour le fun !Boudin Blanc 225485
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Message  Trouver l'idee Dim 17 Nov 2013 - 19:03

J'ai trouve cette recette  chez "Mamina": Boudin Blanc maison

Cuire dans le papier film me semble pratique. Que penseriez-vous si je remplaçais  les blancs de poulet par du veau? Boudin Blanc 195453 

Que me suggéreriez-vous d'ajouter ou de supprimer? Boudin Blanc 895478 

bonne soirée, Boudin Blanc 560677
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Message  aïtout Dim 17 Nov 2013 - 20:08

tu peux mettre les 2 d'ailleurs c'est uniquement des viandes blanche du pain du lait etc...
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Message  Trouver l'idee Dim 17 Nov 2013 - 20:39

aïtout a écrit:tu peux mettre les 2 d'ailleurs c'est uniquement des viandes blanche du pain du lait etc...
Merci Aitou!  C'est aussi parce que le poulet ici c'est pas du poulet de Bresse Wink même le poulet "organic" parfois... je pense qu'il est organic seulement sur l’étiquette....

En cherchant bien je vais trouver :)

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