Sel, salent ils tous de la même façon?

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Sel, salent ils tous de la même façon?

Message  Applemini le Jeu 11 Avr 2013 - 11:09

Bonjour,

Je me pose une question :

tous les sels salent ils tous de la même façon?

Je m'explique : Il y a quelques années j'ai ramené de l'Ile d'Oleron du sel gris. Une belle quantité puisque Monsieur Applemini m'a demandé si je comptais en vendre au marché noir.
Entre parenthèse j'en ai offert à tout le monde, vu que c'est parait-il un symbole d'amitié...

bref, je vivais sur mes resserves.
Je l'ai ai épuisées et depuis quelques jours je termine un restant de gros sel blanc, et bien je trouve que mes plats sont beaucoup moins salés.
Et je l'utilise toujours de la même façon, bien entendu.


vous en pensez quoi?

avatar
Applemini
chef de partie

Féminin Nombre de messages : 265
Age : 52
Localisation : toujours à l'ouest....à ce que l'on dit.
Date d'inscription : 19/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur http://lechaudronmagique.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sel, salent ils tous de la même façon?

Message  Nedda le Jeu 11 Avr 2013 - 17:46

C'est peut-être plus une question de saveur, de "goût", différents d'un sel à un autre, non ?

Tu mets vraiment la même quantité en poids ?

Je viens de lire sur Internet que le sel de Guérande sale moins que le sel de Méditerranée, dont la proportion en sel de l'eau est plus forte que celle de l'Atlantique... Est-ce que ça a un rapport ?

Il n'y a plus qu'à attendre les explications de la Fée .
avatar
Nedda
chef de partie

Féminin Nombre de messages : 151
Age : 57
Localisation : Au beffroi, à gauche et tout droit
Date d'inscription : 19/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sel, salent ils tous de la même façon?

Message  Applemini le Jeu 11 Avr 2013 - 18:11

oui je mets les mêmes quantités.

pour les pâtes par exemple, je trouve que c'est le plus flagrant.
avatar
Applemini
chef de partie

Féminin Nombre de messages : 265
Age : 52
Localisation : toujours à l'ouest....à ce que l'on dit.
Date d'inscription : 19/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur http://lechaudronmagique.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sel, salent ils tous de la même façon?

Message  aïtout le Jeu 11 Avr 2013 - 19:35


_________________
un concerné n'est pas obligatoirement un imbécile encerclé.
avatar
aïtout
second de cuisine

Nombre de messages : 922
Age : 93
Localisation : derrière la branche de romarin
Date d'inscription : 29/02/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sel, salent ils tous de la même façon?

Message  Applemini le Jeu 11 Avr 2013 - 20:45

merci Aïtout.

vous n'avez pas cette impression vous? c'est peut être moi ceci dit.
avatar
Applemini
chef de partie

Féminin Nombre de messages : 265
Age : 52
Localisation : toujours à l'ouest....à ce que l'on dit.
Date d'inscription : 19/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur http://lechaudronmagique.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sel, salent ils tous de la même façon?

Message  Nedda le Jeu 11 Avr 2013 - 21:01

Si, j'ai moi aussi cette impression, mais je suis comme I2, je pense que c'est une impression gustative.

Mais c'est comme les odeurs, ça, ou les bruits, on ne sent pas et on n'entend pas les mêmes choses que le voisin, surtout si c'est lui qui fait cramer les côtelettes ou qui fait la bamboula chez lui Very Happy .
avatar
Nedda
chef de partie

Féminin Nombre de messages : 151
Age : 57
Localisation : Au beffroi, à gauche et tout droit
Date d'inscription : 19/03/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sel, salent ils tous de la même façon?

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum