parce que c'est Pâques...

Bonjour,

j'ai fait une série de chocolats maison, le premier, au praliné.

c'est la première fois que je fais et mon pralin et le fourrage.

pas mécontente du tout, surtout au niveau du goût, au niveau esthétique le temps me manque pour fignoler.

Alors moi, je suis bluffée qu'on puisse faire ça à la maison.

T'es forte, Pomme .

merci!

ils sont bons surtout.

j'ai un peu craqué sur vente privée, va falloir que je m'y mette aussi pour passer mon stock

c'est bien beau en effet

il m'en restait d'une vente précédente mais je n'ai pas utilisé du Valhrona.Celui ci c'est du chocolat Valor. Je l'ai ramené d'Espagne; j'avais craqué en visitant l'usine.

Là je ne l'ai pas tempéré par manque de temps.

Est -ce qu'il y a des parrainages sur"ventes-privee.com", pasque si ça intérrèsse quelqu'un, je voudrais m'inscrire.

ah je suis contente de te lire Caerdonn!

oui je peux te parrainer si tu veux.

tu n'as pas changé d'adresse mail?

non, c'est toujours pareil. Dis moi, hein, quand ton mari passe dans le coin que j'aille lui porter un colis pour toi!

ah c'est gentil ça.
depuis le temps que je devais descendre avec lui!
mais à chaque fois, c'est quand je bosse. il ne descend pas très souvent, c'est le secteur le plus loin de chez nous.
mais je n'oublie pas que dès que j'ai la possibilité de l'accompagner je viens.

c'est bon pour les ventes privées, y'a plus qu'à attendre que Valhrona repropose une vente!

http://i71.servimg.com/u/f71/18/19/07/93/dsc04811.jpg[/img][/url]





il ne me reste plus que ceux à la menthe à faire.
alors, aux smarties (devenus des classiques chez moi), j'ai essayé avec riz soufflé, et des mendiants parce que c'est rapide et pratique. Et ça ma permis de mettre du cédrat confit.

Houououou, c'est beau !

et les derniers : chocolat noir avec cristaux de menthe et un petit morceaux de feuille de menthe cristallisée.

génial !
menthe chocolat ! j'adore cette association
c'est quoi ces cristaux de menthe ? des trucs que tu as fait aussi ?

ce sont les cristaux d'huile essentielle, je les achète dans un magasin bio, c'est de la marque florisens.
mais ceux là sont bien parce qu'ils ne sont pas forts.

http://www.cristauxdhuilesessentielles.com/FR/index.php?p=pd&g=plantes_aromatiques&REF=CR10&L=ar6mes_cristaux-d-huiles-essentielles-menthe&r=