hibiscus

ça fait plusieurs fois que je mange des petites choses délicieuses à l'hibiscus, de Hermé, de Jean Georges Klein, et d'autres aussi, au fil de dégustations.
C'est souvent sous forme de crème , associé à des fruits rouges, ou sous forme de gelée.

Voilà que je viens d'en trouver sur internet, de l'hibiscus. Un sachet de poudre d'un très beau rouge... mais voilà...le problème... ça s'utilise comment ? en quelle proportion ?


Je me sens un peu bête là, devant mon sachet de poudre rouge.