El Bulli sacré meilleur restaurant au monde pour la troisième année consécutive

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El Bulli sacré meilleur restaurant au monde pour la troisième année consécutive

Message  francis zibou le Mer 23 Avr 2008 - 1:03

Le Monde a écrit: Lundi 21 avril, le restaurant du célèbre chef catalan Ferran Adrià a remporté pour la quatrième fois depuis 2002, et pour la troisième fois consécutive, le prix de meilleur restaurant au monde. Ce prix est décerné par un jury de près de sept cents chefs, restaurateurs et critiques gastronomiques du monde entier..................

OUVERT D'AVRIL À SEPTEMBRE
Le restaurant affiche complet des mois à l'avance et rares sont ceux qui auront le bonheur de venir goûter à l'un des vingt-cinq plats qui constituent la carte (olives sphériques, langues de chat ananas et fenouil, biscuit de gingembre et de kumquats cuits à l'azote liquide...).
L'établissement n'est ouvert que d'avril à septembre. Le reste de l'année Ferran Adrià travaille, entouré de ses chefs, dans son atelier de Barcelone, El Taller, et développe les nouvelles recettes qu'il proposera au cours de la saison suivante.

Félicitations à l'heureux récipiendaire Very Happy

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Re: El Bulli sacré meilleur restaurant au monde pour la troisième année consécutive

Message  Tartopoir le Mer 23 Avr 2008 - 18:08

M'énerve un peu.
Bon je sais chuis pas assez branchouille.

Mais faut s'entendre aussi sur ce qu'est un "meilleur restaurant du monde".
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