Gard gourmand

Je ne sais pas si c'est le bon endroit pour en parler... Mardi je vais faire jury pour le concours de Gard gourmand organisé par le Conseil Général du Gard.
Trois heures à table, à manger plein de choses, à remplir des fiches.
Je l'ai déjà fait l'an passé, c'est amusant, je vous raconterai. J'y vais en toute innocence, je ne sors jamais et j'ai peu de repères pour comparer, mais l'an dernier j'ai eu le nez. Quand même.
Et je serai avec Alice, ma grande, et c'est toujours un plaisir.

Oh il suffit en général d'avoir bon goût et d'aimer les bonnes choses !
Oui raconte nous ! Et aussi parle nous de tes découvertes gustatives.

J'ai un jour fait partie d'un jury pour le concours du meilleur croissant au beurre Charente-Poitou.
Après je n'ai pas pu manger de croissants pendant un moment...

Ca y 'est, c'est fait, arrivées à 12 heures 30, reparties à 16 heures, on a gouté 18 choses, ouf ! Par la fenêtre j'ai vu passer des hérons et une aigrette au dessus du Gardon d'Alès, j'étais (presque) dans mon élément.

Et c'était bon, au moins, ce que tu as goûté ?

Oh là là, pas terrible, rien d'inoubliable. Je vous raconterai ça demain.

on dirait même que c'est déjà oublié. C'était vraiment pas terrible, franchement mauvais? Ca ta rendue malade?

je n'ai pas été malade, mais j'ai mangé des choses médiocres, bizarres quelquefois : un foie gras insipide avec des abricots secs en gros morceaux, un nectar de figue qui n'avait ni le gout ni la couleur ni l'odeur de la figue, imbuvable... Deux fois du fromage de tête, moi qui n'en mange jamais !
Heureusement il y a eu aussi un délicieux miel, un cake à la châtaigne très léger et moelleux (quand on parle de châtaigne, la légèreté n'est pas ce qui vient en premier à l'esprit, et chez nous au pied des Cévennes on mange souvent des choses à la châtaigne) avec du gout, et enfin une ganache vanille badiane et cannelle très réussie aussi, fondante, avec un beau mélange de gouts.
comment ça je préfère le sucré ? Moi ? Vous rigolez !

c'est pas évident d'etre jury, on met sa vie en danger, et si on en ressort sans séquelles, on risque de prendre du poids